けんちん汁、救済計画
2010年 02月 04日
しつこくすみません。
またも、けんちん汁です。
だって、まだまだ残ってるんだもの!!
でも、今回は、豚汁に変化させてみました。
(maicaicaさん、アドバイスありがとう)
いくら「けんちん汁はお坊さんの食べもの。動物性のものは入れない」と言われても、
こちとらバリバリ俗世の人間なのでね。美味しくないものはイヤなのです。
豚の切り落としを少量のサラダ油でいため、
そこに先日失敗したけんちん汁を加え、しばし煮る。
みそを溶かし入れて完成です。
すると、不思議。
あんなに美味しくなかったけんちん汁が、極上の豚汁に変身!!
おかげさまで、これにてようやく食べきることができました。
またも、けんちん汁です。
だって、まだまだ残ってるんだもの!!
でも、今回は、豚汁に変化させてみました。
(maicaicaさん、アドバイスありがとう)
いくら「けんちん汁はお坊さんの食べもの。動物性のものは入れない」と言われても、
こちとらバリバリ俗世の人間なのでね。美味しくないものはイヤなのです。
豚の切り落としを少量のサラダ油でいため、
そこに先日失敗したけんちん汁を加え、しばし煮る。
みそを溶かし入れて完成です。
すると、不思議。
あんなに美味しくなかったけんちん汁が、極上の豚汁に変身!!
おかげさまで、これにてようやく食べきることができました。
by cucumber355 | 2010-02-04 19:47 | 汁もの・スープ