ツナサラダ
2010年 01月 26日
よしながふみ著 『きのう何食べた?』 レシピ
2巻 P.15より
~ツナサラダ~
詳しいレシピは、作中にありますので、そちらをご覧ください。
しかーし!!
作中のレシピは、野菜の量が多すぎる。
馬じゃあるまいし、生野菜ばっかりこんなに食えるか~!!
2人分なら、野菜を全て半量にして、
だけど、ドレッシングの分量はそのままで作ると、ちょうどいい気がします。
この漫画は、妙にセロリの登場回数が多いような気がする。
うっかり買い置きのセロリを腐らせてしまったシロさんが、
立ち直れないほど落ち込む…なんて話も1巻にありましたね。
たぶん著者がセロリを好きなんだろうなあ。
でも、私の勝手な統計では、日本人の7割くらいは、セロリが嫌いな気がする。
そういう私自身も、生のセロリは、あんまり好きではない。
セロリを自ら進んで購入し、自らサラダをこしらえて食べるなんて、
このブログ始めなきゃ、絶対やってなかったわ。
そんなわけで、セロリに対して特別な思い入れのない私ですが、
甘めのドレッシングのおかげでしょうか。
セロリ独特の風味がやわらぎ、食べやすかった。
セロリが苦手という人でも、これならOKかもしれませんよ。
(ま、そんな人は、セロリをサラダにして食べたりはしないでしょうが)
このサラダは、ツナ缶の油を、
ドレッシングの調味料として、無駄なく使っている点が秀逸だと思います。
ツナ缶の油って、処理に困りますよねえー。
油をきらずに使うのは、デブ化を加速させそうだし、
「後日いためものにでも使うか…」と思って保存しておいても、
結局そのまま忘れちゃうんだよなぁー。
そんでもって、冷蔵庫で謎の液体と化す…と。
2巻 P.15より
~ツナサラダ~
詳しいレシピは、作中にありますので、そちらをご覧ください。
しかーし!!
作中のレシピは、野菜の量が多すぎる。
馬じゃあるまいし、生野菜ばっかりこんなに食えるか~!!
2人分なら、野菜を全て半量にして、
だけど、ドレッシングの分量はそのままで作ると、ちょうどいい気がします。
この漫画は、妙にセロリの登場回数が多いような気がする。
うっかり買い置きのセロリを腐らせてしまったシロさんが、
立ち直れないほど落ち込む…なんて話も1巻にありましたね。
たぶん著者がセロリを好きなんだろうなあ。
でも、私の勝手な統計では、日本人の7割くらいは、セロリが嫌いな気がする。
そういう私自身も、生のセロリは、あんまり好きではない。
セロリを自ら進んで購入し、自らサラダをこしらえて食べるなんて、
このブログ始めなきゃ、絶対やってなかったわ。
そんなわけで、セロリに対して特別な思い入れのない私ですが、
甘めのドレッシングのおかげでしょうか。
セロリ独特の風味がやわらぎ、食べやすかった。
セロリが苦手という人でも、これならOKかもしれませんよ。
(ま、そんな人は、セロリをサラダにして食べたりはしないでしょうが)
このサラダは、ツナ缶の油を、
ドレッシングの調味料として、無駄なく使っている点が秀逸だと思います。
ツナ缶の油って、処理に困りますよねえー。
油をきらずに使うのは、デブ化を加速させそうだし、
「後日いためものにでも使うか…」と思って保存しておいても、
結局そのまま忘れちゃうんだよなぁー。
そんでもって、冷蔵庫で謎の液体と化す…と。
by cucumber355 | 2010-01-26 20:06 | サラダ